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因为有个东坡肘子的缘故,再加上有好几桌顾客,等的时间比较长。差不多聊了有半个小时,终于开始上菜了。
川菜上菜顺序讲究的是先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上。
东坡肘子自然是压轴菜了。
这东坡肘子最能反映出厨师的水平,只见其色泽鲜亮,卤汁如胶,品相极佳,只看着就让人食欲大开。
这饭店服务态度不错,该给端上来,一般的小馆子都得自己去窗口取菜。
等菜全上齐了,四人才开始动筷子。
这菜一入口,许大茂就一愣,这味道跟傻柱如出一辙啊。
他不动声色,集中注意力感觉这菜的用料火候,又尝了下其他的几个菜,心里越发肯定了自己的猜测。
一顿饭吃的宾主尽欢,电风扇也不用花钱买了,娄晓娥家里有两个闲置的,可以拿一个来用,一个新风扇
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